食品工业生产过程中会产生大量的废水，这些废水的主要特点是水中含有大量的有机物和悬浮物，而且易腐败，毒性较小。此外废水中还具有大量的有害微生物，因而需要及时采取科学的处理方法进行处理，目前很多用户选择气浮设备来进行处理，以防止水体富营养化。

当然，针对于食品加工过程中所产生的这些废水，我们可以采用不同的方法来进行处理。比如在生产废水中，如果动植物油含量较高，那么建议选用气浮设备来进行预处理，将污水中大部分动植物油去除后再进行好氧生化处理，从而确保食品工业废水经处理后达到排放标准的要求。

事实上，气浮设备在当前的废水处理领域中很常用，该装置能够高效、快速的实现固液分离。采用该工艺方法进行废水处理的过程中，主要是先使水中产生大量的、而且高度分散的微细气泡，以气泡作为载体将废水中的悬浮物粘连，然后形成粘合体浮到水面，通过设备将水面上的浮渣清除，进而去除污水中的杂质。

利用气浮设备可以用于处理不同的水质，从而实现水中的固体和液体、固体与固体、液体与液体甚至溶质中离子的分离。部分处理后的废水经溶气泵，溶气气浮机将空气吸入并混合在回流水中，在微气泡发生装置内，形成溶气水。经过溶气的回流水进入气浮池内减压释放，溶入水中的空气以微小气泡形式析出，并与反应后的污水中的污染物相粘附。

也是说，通过气浮设备的作用，水中的污染物质与小气泡粘附在一起可以和水之间存在一定的比重差，因而这些被粘附的污染物会逐渐上升至水面形成浮渣，利用刮渣机将浮渣刮出，从而达到固液分离，净化污水的目的。